全面認(rèn)識(shí)家庭廚余垃圾處理器

隨著越來越多的大型城市的興起，人們大量地消耗資源，大規(guī)模生產(chǎn)，大量地消費(fèi)，同時(shí)也大量地產(chǎn)生著廢棄物，社會(huì)對(duì)于資源的可持續(xù)發(fā)展和再利用不得不重視起來，因?yàn)?/span>垃圾分類利用已成為各國經(jīng)濟(jì)發(fā)展必不可少的一部分。

隨著我國部分城市垃圾分類政策的推行，家庭廚余垃圾處理器作為一種新興的廚房電器產(chǎn)品逐漸進(jìn)入大眾的視野。

廚余垃圾處理器的前世今生：

實(shí)際上，廚房垃圾處理器發(fā)明于1927年，已有近百年的歷史，

1950年左右，垃圾處理器就已經(jīng)成為了美國家庭的標(biāo)配產(chǎn)品，1955年美國密執(zhí)安那州底特律市的建筑法規(guī)中規(guī)定從1956年1月1日以后修建的，凡設(shè)計(jì)、安裝使用會(huì)導(dǎo)致食物垃圾產(chǎn)生的城市建筑物，都必須配備預(yù)先認(rèn)可的食物垃圾處理設(shè)備。

現(xiàn)在在美國有超過80%的家庭配備了廚房垃圾處理器，如今不僅在美國，很多其它歐美國家政府也在推廣廚房垃圾處理器的應(yīng)用。

隨著中國城市化進(jìn)程的不斷完善，居民對(duì)于垃圾分類的要求也不斷的提高，所以廚房垃圾處理器在國內(nèi)逐漸進(jìn)入百姓家庭。

廚余垃圾處理器的應(yīng)用

廚房食物垃圾處理器主要用于食物垃圾的粉碎處理，機(jī)器安裝于廚房水槽下，并與排水管相連，通過小型直流或交流電機(jī)驅(qū)動(dòng)刀盤，利用刀粒的離心力作用將粉碎腔內(nèi)的食物垃圾進(jìn)行多次粉碎后排入下水道，產(chǎn)品可以粉碎殘羹剩飯、肉魚骨刺、蔬菜梗葉、瓜皮果殼、蛋殼、茶葉渣、小塊玉米棒芯、禽畜小骨等有機(jī)垃圾，當(dāng)然如果垃圾處理器功率不同，那能處理的骨頭大小、處理時(shí)間自然不同。

根據(jù)2010年同濟(jì)大學(xué)與城市污染控制國家工程研究中心發(fā)表的《食物垃圾處理器在上海推廣應(yīng)用的環(huán)境經(jīng)濟(jì)損益研究評(píng)估報(bào)告》結(jié)論表明:

同時(shí)，也打消了大家擔(dān)心的幾個(gè)疑慮：

（百度可以找的到）

廚余垃圾處理器的種類

市場讓垃圾處理器品牌眾多，但從其主要結(jié)構(gòu)可以根據(jù)驅(qū)動(dòng)電機(jī)種類來分類：

一種是利用直流有刷電機(jī)作為動(dòng)力，處理器質(zhì)量通常在5KG左右，電機(jī)帶動(dòng)刀盤旋轉(zhuǎn)，這種電機(jī)空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速較高(可達(dá)4000轉(zhuǎn)/分)，使用同樣的刀盤時(shí)，負(fù)荷工作時(shí)(有食物垃圾進(jìn)入)轉(zhuǎn)數(shù)在2800轉(zhuǎn)左右/分，成本較交流型電機(jī)略低，空轉(zhuǎn)時(shí)噪音大于交流電機(jī)，常常因更換碳刷等而出現(xiàn)不穩(wěn)定的狀態(tài)。

如圖，大致結(jié)構(gòu)如下：

另一種是利用交流感應(yīng)電機(jī)作為動(dòng)力，其垃圾處理器質(zhì)量約7、8KG，其空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速較低(約1400轉(zhuǎn)/分)，負(fù)荷工作時(shí)(有食物垃圾進(jìn)入)轉(zhuǎn)數(shù)變化不大，但力矩比直流電機(jī)大，由于轉(zhuǎn)速較低，使用同樣刀盤時(shí)其處理速度較慢，但因其力矩較大而使其可以粉碎硬質(zhì)骨頭等食物垃圾。這類垃圾處理器制造成本較高，交流型電機(jī)基本不用維護(hù)，故障的發(fā)生率極低，使用壽命更長，而且噪音很低，其本不用維護(hù)，國外和國內(nèi)很多生產(chǎn)廠家已經(jīng)逐步由直流電機(jī)轉(zhuǎn)型生產(chǎn)交流電機(jī)。折疊以下

如圖，大致結(jié)構(gòu)如下：

前面提到的現(xiàn)在市場上還有一些品牌的垃圾處理器采用永磁同步電機(jī)變頻控制，具有轉(zhuǎn)矩大、轉(zhuǎn)速范圍高、

關(guān)于研磨結(jié)構(gòu)的介紹

現(xiàn)在市場上垃圾處理器的品牌很多，宣傳內(nèi)容也很雜，但除了電機(jī)之外，宣傳的重點(diǎn)就是研磨結(jié)構(gòu)。

上圖是一個(gè)多層的粉碎倉結(jié)構(gòu)，刀盤位于粉碎圈中間位置，廚余垃圾到達(dá)刀盤上，經(jīng)過轉(zhuǎn)旋刀盤碰撞，撞碎后從粉碎圈周圍的槽中流入下半空間，再經(jīng)旋轉(zhuǎn)刀片1研磨，更小的顆粒通過濾網(wǎng)，再經(jīng)刀片2再研磨一次，排入下水管。

市場上的產(chǎn)品研磨型式和上圖類似，從簡到繁，取向不同，有些垃圾處理器產(chǎn)品只有刀盤和粉碎圈；有些產(chǎn)品又再加入刀片1；還有些產(chǎn)品繼續(xù)再加入濾網(wǎng)；更有甚者再加入刀片2。

上述這些只是研磨的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，實(shí)際效果并非越復(fù)雜越好，具體和對(duì)應(yīng)結(jié)構(gòu)的尺寸設(shè)計(jì)有關(guān)，比如粉碎圈的槽，越細(xì)越薄，這一級(jí)通過的顆粒越小，自然研磨效果越好；再比如濾網(wǎng)的孔徑越小，也意味著這一級(jí)的研磨效果更好。

所以市場上不同品牌產(chǎn)品有的說是幾級(jí)研磨，并沒有一個(gè)統(tǒng)一的說法，比如說愛適易的P9、P10系列包括早期的M55、M56，性價(jià)比高，在全球銷量很好，但愛適易自己都說是一級(jí)研磨；因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，所以同樣的結(jié)構(gòu)，現(xiàn)在有的品牌號(hào)稱三級(jí)、甚至五級(jí)研磨。

關(guān)于家用廚余垃圾處理器的功能應(yīng)用及選購建議

市場上的廚余垃圾處理器通常可以處理：排骨、雞骨、瓜果皮、果核、蛋殼、菜葉、剩飯等，目前市場主流380W和570W，按國外叫法為1/2P、3/4P，如果采用永磁同步電機(jī)的話，常見的為750W，即1P。

根據(jù)垃圾處理器的功率不同，在處理時(shí)間和處理效果上會(huì)有差別，

但下列垃圾就不適合用廚余垃圾處理器來處理：

因?yàn)楦鶕?jù)廚余垃圾處理器的處理方式及內(nèi)部結(jié)構(gòu)，我們不難發(fā)現(xiàn)只要刀盤上的刀粒夠硬，一次不行，多來幾次，一旦卡住，反過來再打，通常的食物垃圾都相對(duì)好粉碎，除非是太大的骨頭，放不進(jìn)去就不建議往里面塞了；根據(jù)國外的使用經(jīng)驗(yàn)，最難處理的是含有長纖維的廚余垃圾如玉米衣和類似浮于水面的輕質(zhì)垃圾如干柚子皮之類的，這些是不建議放的，要么粉碎效果不好，要么費(fèi)時(shí)。

　　另外，相當(dāng)于直流有刷電機(jī)的碳刷防潮能力差、電機(jī)無法正反轉(zhuǎn)切換等先天缺陷，交流感應(yīng)電機(jī)在這種廚余垃圾處理器的應(yīng)用上更加可靠，所用建議盡量選用采用交流感應(yīng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)的垃圾處理器。